Bahía Negra (7 Palmas)
Estamos a puntito de cerrar el año y, aunque he ido decenas de veces en 2025, todavía no había subido ningún post del Bahía Negra. Y mira que es, sin duda, una de las primeras recomendaciones que doy cada vez que alguien me pregunta “¿dónde se come bien por la isla?”. He probado prácticamente toda la carta (menos el marisco por mi alergia) y todo lo que pido me encanta. Además, Martita ha conseguido reunir un equipo de trabajo fantástico, de esos que hacen que comer ahí sea siempre una experiencia, incluso cuando ella no está en el local. Y por supuesto… el Bahía es el único sitio donde puedes disfrutar del Súper Bocata Comilón Canario, ese bocata que se me ocurrió hace un tiempo y que ha triunfado una barbaridad. La idea fue mía, sí, pero la ejecución perfecta es mérito totalmente de Martita. Logró que un bocata de cachopo con papas fritas naturales dentro sea uno de los más reconocibles de toda la isla. En esta ocasión lo pedimos en plato, porque queríamos probar la versión con chedd...