Churreria El Abuelo (La Feria)
Hoy les hablamos de la nueva churrería cafetería que han abierto en la feria. Ya tuve el gusto de conocer a Sandra y a Cristian en su asadero de pollos, que está unos metros más arriba. Por eso, en cuanto me enteré de que iba a abrir la churrería, quise ser uno de los primeros clientes en probar su carta. Ya sabía lo bien que cocinaban, lo que no esperaba era encontrarme en una cafetería las croquetas más cremosas que he comido hasta ahora. Literalmente, me recordaron a los canelones que me hacía mi madre de pequeño, que es una de mis comidas favoritas. El local, que está recién reformado, es un oasis en medio del desierto, con una decoración minimalista y preciosa que me encanta. La carta aún está en construcción, pero lo que ya hemos podido probar ha sido: - Hamburguesa Angus: Una hamburguesa clásica de las que le gusta a todo el mundo. Hay que destacar el bacon, churruscado como pocos saben hacer. Una auténtica maravilla y con un sabor muy bueno. - Bolitas de queso: Literalmente, la...