Bahía Negra (7 Palmas)

Estamos a puntito de cerrar el año y, aunque he ido decenas de veces en 2025, todavía no había subido ningún post del Bahía Negra. Y mira que es, sin duda, una de las primeras recomendaciones que doy cada vez que alguien me pregunta “¿dónde se come bien por la isla?”.

He probado prácticamente toda la carta (menos el marisco por mi alergia) y todo lo que pido me encanta. Además, Martita ha conseguido reunir un equipo de trabajo fantástico, de esos que hacen que comer ahí sea siempre una experiencia, incluso cuando ella no está en el local.

Y por supuesto… el Bahía es el único sitio donde puedes disfrutar del Súper Bocata Comilón Canario, ese bocata que se me ocurrió hace un tiempo y que ha triunfado una barbaridad. La idea fue mía, sí, pero la ejecución perfecta es mérito totalmente de Martita. Logró que un bocata de cachopo con papas fritas naturales dentro sea uno de los más reconocibles de toda la isla.

En esta ocasión lo pedimos en plato, porque queríamos probar la versión con cheddar, bacon y cebolla caramelizada, y lo combinamos con un fuera de carta que no habíamos probado: los longorones, un plato que nunca defrauda.

La comanda completa fue:

🥖 Pan con alioli €💶 ✅

Calentito y con un alioli que me encanta.

🐟 Croquetas de pescado €💶 ✅

La peque llevaba tiempo sin pedirlas y aquí siempre están buenísimas. Un acierto seguro.

🦐 Longorones – 10,20€💶 ✅

Un plato sencillo, pero nos vuelve locos. Me lo podría comer a diario sin problema.

🥩 Cachopo cheddar – 25,50€💶 ✅

(El precio varía entre 22 y 25 según el tamaño; este era bastante contundente).

He probado mil versiones de cachopos y todos me gustan, pero mi preferido sigue siendo el original: jamón serrano, pimiento asado y queso herreño.

🍰 Postres – 4,30€💶 ✅

Pistacho, polvito y maracuyá. Están muy ricos, pero no los hacen en el local. Es una pelea que tengo con Martita desde siempre, pero por falta de tiempo no me hacen caso. Aun así, cuando los hacen ellos… les quedan de fábula.

Nunca he mostrado mi cara por redes, pero si algún día te pica la curiosidad, es bastante probable que me veas por el Bahía Negra, que ya parece mi segunda casa 🤣