La Esquina de Fernando (Telde)

Últimamente nos está dando por volver a sitios que sabemos que nos gustan en lugar de arriesgarnos a descubrir restaurantes nuevos.

El otro día le pregunté a mi peque cuáles eran los locales que más le gustan de todos los que hemos visitado, y este fue uno de los primeros que nombró. Lo recuerda con entusiasmo por el famoso flan de Antonio y por lo mucho que disfruta mojando pan en las fabadas.

Precisamente el día que volvimos no tenían ninguna de esas dos cosas, pero sí la paella de carne que tanto nos gusta y que hemos pedido absolutamente todas las veces que hemos venido.

Ahora mismo están haciendo algunos cambios en la carta, incorporando platos nuevos y retirando otros. Además, entre semana están preparando una variedad muy interesante de sándwiches para los desayunos, así que tendremos que hacer una escapada cualquier día para probarlos.

Lo que pedimos en esta ocasión fue:

Papas arrugadas 4,80€💶 ✅
Buena papa y buen mojo.

Queso semicurado 8,90€💶 ✅

Gambas a la gabardina 11,50€💶 ✅
Supongo que estaban ricas… 😅

Tiras de pollo 9,50€💶 ✅
Acompañadas de papitas naturales en daditos. Todo una delicia.

Paella de carne 9,80€💶 ✅
El plato que siempre repetimos.

Carne de cochino 10,30€💶 ✅
Fue el último plato y ya estábamos llenos… ¡y aun así no sobró ni un pedazo! 🤣

Pulpo frito 15,90€💶 ✅
Antonio sabe lo mucho que nos gusta este plato, así que nos sirvió una ración un poquito más generosa de lo habitual. Nosotros la disfrutamos muchísimo, pero lo comentamos para que nadie se lleve una impresión equivocada.

Mousse de chocolate 4€💶 ✅
Muy rico y con una textura espesita.

Mousse de gofio 4€💶 ✅
Misma textura y un sabor delicioso.

Como siempre, disfrutamos muchísimo de la visita. El buen trato que recibimos cada vez que venimos, junto a lo bien que se come, hace que volvamos una y otra vez. Un local sencillo en apariencia, pero donde se come de lujo y que no me canso de recomendar.