Trattoria Rind o Vico (Las Palmas)
Gracias a una serie de casualidades terminamos en Nápoles… bueno, casi 😜 porque la decoración de la nueva trattoria que acaban de inaugurar en Miguel Rosas nos hizo viajar directo a nuestro paso por las calles de Nápoles hace unos años 🇮🇹
Tienen unos murales preciosos que rinden homenaje al D10s del fútbol, Diego Armando Maradona. Incluso cuentan con un pequeño balcón donde pudimos hacerle una foto chulísima a la peque 😍
Decoración aparte, el trato del personal fue excelente y los platos estuvieron a la altura. Y ojo, que la nena no es nada fan de la pizza… ¡y aquí no dejó ni los bordes!
Esto fue lo que probamos:
Cola cristal grande 2,40€💶 ✅
El tamaño grande siempre es clave.
Duje fritture 10€💶 ✅
2 triángulos de polenta rellenos de Salame de Napoli, 1 croqueta de papas con Fior di Latte, 1 frittatina napolitana y 1 bolita de arroz con salsa de tomate, guisantes y carne molida. Perfecto para compartir.
Baby pizza 6€💶 ✅
Bastante grande para ser “baby”. Jamón, mozzarella y tomate casero con toque de albahaca. Le gustó tanto que no dejó ni los bordes 👏🏽
Calzone Fuorigeotta 15€💶 ✅
Mortadela, pesto y burrata… no hay combinación que me guste más 🤤
Pizza El Pibe de Oro 18€💶 ✅
La enorme pizza en honor al genio. Lleva salchicha italiana, grelos napolitanos, mozzarella ahumada, aceite de oliva y albahaca. Potente y sabrosa.
Terminamos tan llenos que fue imposible pedir postre… así que lo dejamos pendiente para la próxima visita 😏🍰
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