La Botavara (San Cristóbal)

Hace tiempo que le teníamos echado el ojo a este restaurante desde que se lo vimos a la compi @foodloversgc, que ya ha ido varias veces y no puedo más que suscribir cada una de sus buenas palabras. Tiene una carta con platos muy logrados, como el de la portada: las milhojas de berenjena. He probado muchas… pero estas son, sin duda, las mejores que hemos comido hasta ahora. Un plato que repetiría una y mil veces.

A la buena comida se le suma el trato de 10 del camarero y dueño (al que, por despiste, no le pregunté el nombre 😅), que no solo fue majísimo, sino que además supo recomendarme opciones sin marisco por mi alergia, cosa que agradezco muchísimo.

Me quedé con las ganas de probar sus papas arrieras y otros platos que tenían una pinta brutal, pero no pude probarlos por lo mismo… aunque lo que sí probamos, fue todo un espectáculo:

-Panes con alioli de pimiento del piquillo y alioli normal 3,40€💶 ✅

El de pimientos… gloria bendita. Igual fue por lo distinto, pero me flipó.

-Boquerones al limón 10,60€💶 ✅

Bien frititos, nos los comimos enteros. Hasta a la peque le encantaron.

-Arroz meloso con abanico ibérico y foie 17,10€💶 ✅

Hecho al momento, súper sabroso. Nos encantó.

-Milhojas de berenjena 13,20€💶 ✅

Con queso de cabra y mermelada de tomate… una maravilla.

-Ropa vieja de pulpo 12€💶 ✅

Deliciosa y con bastante pulpo, casi todo tierno (salvo un par de trozos).

-Tiras de pollo crujientes con panko 10,45€💶 ✅

Una delicia. A la peque le encantaron.

-Torrija con helado 6,50€💶 ✅

Había sobrado comida, así que pedimos solo un postre “por la foto”… y al probarlo nos arrepentimos de no pedir otro. Sublime.

¿Lo recomiendo? Sin duda. Buena comida, buen trato y ambiente acogedor.

¿Volvería? ¡Seguro que sí! Porque me quedé con ganas de probar más cosas y, con lo rico que estaba todo, no tengo dudas de que lo disfrutaré igual o más la próxima vez.